Marc Simoncini est un serial entrepreneur/investisseur matériellement plus qu’accompli. Il a dépassé le sommet classique de la pyramide d’Abraham Maslow. Il a atteint son stade ultime de self-transcendence ou dépassement de soi-même, découvert par le psychologue à la fin de sa vie.
La page Wikipedia consacrée à sa théorie nous précise
la recherche de l’être humain à faire avancer une cause le dépassant lui-même (« seeks to further a cause beyond the self »), incluant sa propre mise au service d’autrui, la dévotion à un idéal ou à une cause…
Le créateur du smart bike Angell s’essaye ainsi depuis qu’il est devenu végétarien il y a quelques années, à faire progresser la cause du bien-être animal. Il n’hésite pas dans cet exemple à se montrer généreux avec ses deniers personnels
En , il participe au rachat du zoo de Pont Scorff, en Bretagne, par l’association Rewild en versant un don de 250 000 euros sur les 600 000 euros demandés. Ce rachat a pour but de transformer le zoo en centre de réhabilitation de la faune sauvage. (extrait de sa page sur l’encyclopédie libre)
Il a investi également dans le capital de Poulehouse sans doute en y entraînant son ami Jacques-Antoine Granjon, aussi actionnaire.
Marc Simoncini a republié le 11 juin un de ses tweets qui annonçait son nouveau programme #adopte1poule, en rajoutant, les émoticônes en plus
forza les cocottes !
Le slogan de la jeune pousse est l’oeuf qui ne tue pas la poule. Elle cible majoritairement les CSP+ ou Catégories Socio-Professionnelles les plus favorisées. Ses représentant(e)s veulent se donner bonne conscience en continuant de déguster leur œuf coque bio à un euro au petit-déjeuner. Elles ou ils me feraient penser à la scène du breakfast de Jean-Louis Joubert, aka Fabrice Lucchini, dans Les femmes du 6ème étage
Germaine, combien de fois je vous ai dit ; la cuisson des œufs coque c’est trois minutes et demie, c’est pas dix, c’est pas cinq, c’est pas quatre…
Poulehouse positionne clairement son produit afin de satisfaire les besoins en estime de soi d’un(e) consommatrice ou consommateur qui ne fait pas ses courses tous les jours chez Lidl. Nous retombons ici d’un étage dans la fameuse pyramide de la hiérarchie des besoins. Avant de songer à y accéder, comptez quand même devoir payer le double pour une boîte de 6 œufs.
En trempant ses soldats croustillants dans un de ses œufs coque aussi meetic mythiques qu’éthiques, Monsieur aurait pu observer sur son Iphone, quelques gallinacés qui gambadent en live, au refuge de La Maison des Poules à Coussac-Bonneval en Haute-Vienne. Elles auraient très bien pu être sauvées de l’abattoir grâce à la générosité de Jean-Louis.
J’ai terminé de vous brosser le contexte de la start-up Poulehouse. Je vous propose sans plus tarder, mon analyse Kchehck toute fraîche. Elle ne sera périmée que dans 180 jours…
Je vous promets qu’à la fin de votre lecture, vous ne consommerez plus vos prochains œufs sans avoir une pensée émue pour la meilleure vie espérée des poules de luxe de Marc Simoncini & associé(e)s…
Poulehouse est une SAS créée à Rouen le 20 février 2017 par Élodie Pellegrain responsable de l’EHPAD pour volailles, Fabien Sauleman président et Sébastien Neusch directeur général. Elle aurait levé 4,5 millions d’euros depuis sa naissance.
La start-up contractualise avec des éleveurs qui s’interdisent d’entasser leurs poules dans des cages. Elle s’engage à acheter leurs œufs plus chers que le prix du marché, à la condition que les animaux ne finissent pas à l’abattoir après leur période la plus féconde de 18 mois.
Les œufs collectés sont mis en boîtes sous la responsabilité de Poulehouse dans deux catégories, bio ou poules élevées en plein air. Seul le type de nourriture diffère entre les deux modes d’élevage selon Fabien Sauleman. Elles sont ensuite livrées aux points de vente des nombreuses enseignes qui les ont référencées Biocoop, Naturalia, Monoprix, Casino, Carrefour, Grand Frais, Franprix,…
Communauté (+)
Sa community manager, Clara Bondon, est adhérente depuis septembre 2017 à L214 Éthique & Animaux, selon son profile LinkedIn. Merci à son travail, la page Facebook de son employeur est suivie par 41 216 personnes exactement en ce dimanche matin 21 juin à 8h00.
L’association loi 1901 est notamment financée par plusieurs entrepreneurs dont Marc Simoncini. Elle n’oublie pas de mettre en avant les actions de Poulehouse sur son site ici ou là.
Sa communauté s’alimente probablement à la source des nombreuses et nombreux militant(e)s de L214.
Faisabilité (-)
Tout l’édifice du marketing de Poulehouse repose sur le fait qu’elle est supposée offrir une retraite paisible à toutes les poules qu’elle a enrôlées dans ses programmes de sauvetage. Un post du blog Le petit Monde de Flore publié le 27 septembre 2017 nous faisait déjà part de doutes
Enfin Poulehouse compte récupérer les poules réformées pour qu’elles finissent leur vie dans une sorte de refuge. J’avoue que j’ai vraiment eu du mal à comprendre ce concept. Il part d’une bonne attention mais sachant que chaque poule doit passer les ¾ de sa vie dans cette maison (puisqu’une poule vie en moyenne 6 ans). Il faudra donc en construire des maisons pour pouvoir loger toutes les poules en réforme !! .
À moins qu’il faille croire ce commentaire d’Anthony Bourgeois en dessous d’un post de Poulehouse sur sa page Facebook
… Je trouve cela plus que dommage d’utiliser une race de poule inventé en 2014 pour avoir du rendement et vivre en moyenne 4ans et faire payer ses oeufs une fortune sous pretexte que 3% de leurs volailles vont vivre 6ans.
La capacité du refuge serait de 18 000 poules mais un article du Parisien du 3 octobre 2019, précise que Poulehouse a sauvé 30 000 poules depuis sa création…
Des chiffres différents du nombre de poules sauvées sont communiqués régulièrement. Ils ne représentent à mes yeux que des Ginger et consœurs sorties tout droit d’un remake de Chicken Run.
Poulehouse devrait faire réaliser un audit annuel indépendant commandé à PwC, EY ou KPMG et rendre publics ses résultats.
Si le process garantit au moins en théorie la protection de la vie de la poule, ce n’est pas le cas du coq poussin ou même de son embryon à l’intérieur de l’œuf. La détermination du sexe au 9e jour a été mis au point par la start-up allemande Seleggt grâce à son procédé sexage-in-ovo.
Ce qui fait dire à Johnny Vandericken sur Google
On n’aime pas la vérité dans cette société .
Un animal sur 2 est tué pour la production d’œuf, au minimum (un poussin sur 2 est un mâle inutile pour cette industrie). Poulehouse n’aime pas qu’on lui rappelle, lui qui fait bientôt passer son élevage pour un sanctuaire. C’est une entreprise qui fait de l’argent sur le dos des animaux, en les exploitant, comme tout producteur d’œufs.
Enfin, la communication relative à toutes les enseignes signées ne garantit pas l’absence de ruptures de stock dans certains points de vente selon plusieurs témoignages sur les réseaux sociaux. Trop souvent la recherche d’une boîte jaune ou verte s’apparente à une chasse aux œufs.
Avec Poulehouse, ce serait Pâques tous les jours… au moins au Biocoop de Morlaix dans le Finistère !
Modèle Économique (-)
Pour vraiment supprimer la souffrance de l’œuf et de la poule pondeuse, il faudrait que son élevage soit réservé exclusivement aux familles disposant d’un jardin aménagé à cet effet.
La concurrente de Poulehouse la plus sérieuse est la start-up californienne Just qui a reconstitué en bocal la saveur et la texture de l’œuf brouillé avec son substitut végétal.
Il ne faudrait pas qu’elle sous-estime la future compétition de cette challengeuse encore inconnue en France.
Kchehck décerne la note Kc à Poulehouse.
Je termine pour conclure par un Fast-Kchehcking de Just
Communauté (+)
Sur Amazon, les 605 avis publiés au dimanche 21 juin à 9h22 sont majoritairement positifs, 88% pour les 4 ou 5 étoiles. Je partage avec vous cet avis à titre d’illustration
Faisabilité (+)
Sa formule d’ingrédients principalement à partir d’haricots Mungo est dévoilée en toute transparence sur leur site.
We spent nearly 4 years finding a plant protein that would scramble like an egg. But coming up with our first version of JUST Egg was just the beginning. Our version 2.0 is already on the shelves, providing better taste and functionality—from delicious frittatas to omelets and French toast.
We are proud to announce that as of May 28, 2020, JUST has sold the equivalent of more than 40 million eggs — all made from plants. Our plant-based JUST Egg uses 98% less water, has a 93% smaller carbon footprint and uses 86% less land than conventional animal sources. It is one of the most sustainable protein sources on the planet..
Modèle Économique (+)
Just Egg est déjà commercialisé par Amazon en ligne et à travers sa chaîne Whole Foods au rayon frais. No Comments!
Équipe (+) Ce signe suit la future lettre attribuée
C’est une Dream Team.
Our family here is full of computational biologists from Stanford, and food engineers from Kraft and Campbell’s, and chefs from Michelin-star restaurants. They’re from Apple and General Electric. They’ve come from some of the biggest and most innovative companies in the world to do everything they possibly can, every single day, to increase the probability that, before we die, a fair, honest, and just food system is the food system in every community.
Kchehck attribue un Ka+ à Just qui, je le rappelle,… ne tue aucun œuf !
Le 18 juin je tweetais
Y-a du boulot avec 100 millions de poules ou poussins males butés rien qu’en France chaque année !
Et si on passait directement à ça ? https://ju.st/en-us/
Face au succès prévisible de Just sur le même mode qu’Impossible Foods ou Beyond Meat, Poulehouse devrait se vendre au leader du marché avant qu’il ne soit trop tard. Cocorette s’achèterait ainsi à bon compte une belle conscience et Poulehouse échapperait à l’abattoir darwinien d’un marché alimentaire global.
Cependant, je ne suis pas sûr que le prix de cession satisferait pleinement Marc Simoncini…
Il faut préciser que Just a levé 220 millions de dollars d’après Crunchbase.
ÀMHA, sa conquête du monde a à peine démarré…
